Giải rượu hiệu quả trong dịp tết này

Mỗi dịp tết đến xuân về, mọi người lại cùng nhau sum họp gia đình anh em bạn bè. Và như vậy những trường hợp quá chén bia rượu là không thể tránh khỏi. Vậy làm sao để giải rượu nhanh chóng hiệu quả và không ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn ? Cách giải rượu nhanh chóng với trái khế.



Tiến sỹ lương y Nguyễn Hoàng Giáo viên trường Đại Học Dược Hà Nội cùng cho chúng ta biết về công dụng của trái khế.
Quả khế có tác dụng sinh tinh tăng cường chất điện giải trị khát vì vậy có thể sử dụng để giải độc Rượu

Cách sử dụng

Để giải rượu cho người bị say hay còn gọi là trúng độc rượu chúng ta làm như sau:
+ Vắt lấy nước quả khế ra một ly nhỏ
+ Cho người cần giải rượu uống từng chút một đây là cách giải rượu nhanh chóng

Công dụng khác

Cây khế có tên khác là ngũ liễm tử hay ngũ năng tử là cây gỗ thường xanh cao tới 10 đến 12m lá kép lông chim mỏng hình trái xoan nhọn, quả to có tiết diện hình ngôi sao năm múi. Quả khế chua chứa hàm lượng lớn axit oxalic cùng nhiều yếu tố vi lượng như canxi sắt, vitamin K. Theo đông y mỗi bộ phận trên cây khế đều được sử dụng như một loại thuốc quý.
Ngoài ra quả khế có vị chua ngọt tính ấm không độc có tác dụng lợi tiểu thanh nhiệt giải độc trị phong nhiệt. Lá khế có vị chát tính lạnh có tác dụng tán nhiệt độc dùng chữa các chứng lở ngứa ung nhọt. Hoa khế có tác dụng trị chứng nóng rét qua lại, giải độc thuốc phiện. Rễ khế có tác dụng trị đau đầu và khớp xương đau nhức. Tuy nhiên để sử dụng đúng cách và hiệu quả thì cần tham khảo ý kiến bác sĩ.
Dị ứng lở ngứa do sơn có thể giã nát khế và đắp nên khu vực lở ngứa và đun lá khế và quả khế lấy nước tắm.
Ngoài ra quả khế còn là nguyên liệu giúp tạo ra nhiều món ăn ngon như xách xào khế chua, ốc xào khế, ô mai khế xào, canh bắp bò nấu khế, canh chua tôm nấu khế, tép khô rang khế...

Những lưu ý khi sử dụng khế

Với loại khế chua không nên dùng cho những người viêm loét dạ dày đa toan hay những người bị viêm gan.
Trong thành phần khế đặc biệt là khế chua chứa nhiều axit oxalic nếu dùng với thời gian dài có thể tăng các triệu chứng sỏi thận, sỏi mật.